Frischkäse selber machen

Wie wird aus Milch Käse? Und welche Tiere (und Pflanzen!) braucht man dafür? Am offenen Feuer lüften wir dieses Geheimnis und stellen unseren eigenen Frischkäse her. Bei einem Rundgang durch Lauresham sammeln wir dafür frische Kräuter und erkunden gemeinsam, was die Menschen vor 1200 Jahren schon über Butter, Joghurt und Käse wussten und welche Tiere man eigentlich melken kann.

Altersstufe: Erwachsene
Anmeldung bis Do 30.4.: buchung@kloster-lorsch.de | 06251 869200
Findet ab 5 Personen statt (bis max. 15 Personen)
Preis: Erwachsene 13 € | ermäßigt 8 €
Treffpunkt: Kasse im Besucherinformationszentrum (BIZ) des Freilichtlabors Lauresham

Preise Stand 01.10.2025, Änderungen vorbehalten.